はたけぞくさん「住まいるだより」取材

豊和住建のお客様にお送りしているニュースレター「住まいるだより」の取材で、共和町の自然食カフェ「はたけぞく」を経営されている青木様にお会いしてきました。

今日は田植え後の雑草取りをFarm to Table ～農と食をつなぐ～さんと一緒にされるということで、米田町の田んぼに伺ってきました。

有機農法で栽培されたお米は、カフェはたけぞくでも提供するほか、「食べるどぶろく」として製造、カフェやイベントで販売もされています。

青木さんはFarm to Tabeのような方たちと農作業体験を行ったり、酒、みそ、しょうゆなどの手づくり体験会なども開催したりするなど、精力的に農作業や自然食に触れる接点を設けておられます。

ほとんどの人は今、普段の生活で農業を経験することはまったくないでしょう。
消費者が農作業を体験することが、食べ物への関心を高める第一歩になると考える青木さん。

豊和住建でも以前青木さんと田植え体験を開催したことがありました。また一緒にできるといいなと思いました。

PS　「住まいるだより」秋号は9月初めにお客様のお手元に届くよう、鋭意制作中です。お楽しみに。